December 2, 2007

Reveillon du Nouvel An menu / New Years eve menu

Filed under: Uncategorized — boogie babe @ 3:24 pm

Fireworks

Cocktail Karré Noir au champagne

Salade de foie gras au magret do canard et truite fumee au coulis de concombre

Panache de Coquillages gratines a la Mousseline d’Orange
(Huitres, moules d’Espagne, amandes)

Demi Homard roti sauce Coco et Fettucini de legumes aux moules

Filet de boeuf en brioche sauce Rossini accompagne de girolles au riz sauvage

Fondant au chocolat aux fruit sec

Cafe

Une bouteille de vin poir 4 personnes.

New year will also feature a live music and a DJ till late.

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